rafadan yumurta süresi ne demek?

Rafadan yumurta, yumurtanın kabuğu kırıldıktan sonra sudan çıkarılmadan önce belirli bir süre kaynatılarak pişirilen yumurtadır. Rafadan yumurta genellikle 4-6 dakika arası kaynatılarak pişirilir ve yumurta beyazı sertleşmeden iç kısmı hafif akışkan bir kıvamda kalır. Yumurtanın iç kısmının akışkan olması istenmeyen durumlarda pişirme süresi uzatılarak tamamen sertleştirilebilir. Pişirme süresi kişisel tercihlere bağlı olarak değişebilir.