Rafadan yumurta, yumurtanın kabuğu kırıldıktan sonra sudan çıkarılmadan önce belirli bir süre kaynatılarak pişirilen yumurtadır. Rafadan yumurta genellikle 4-6 dakika arası kaynatılarak pişirilir ve yumurta beyazı sertleşmeden iç kısmı hafif akışkan bir kıvamda kalır. Yumurtanın iç kısmının akışkan olması istenmeyen durumlarda pişirme süresi uzatılarak tamamen sertleştirilebilir. Pişirme süresi kişisel tercihlere bağlı olarak değişebilir.
Ne Demek sitesindeki bilgiler kullanıcılar vasıtasıyla veya otomatik oluşturulmuştur. Buradaki bilgilerin doğru olduğu garanti edilmez. Düzeltilmesi gereken bilgi olduğunu düşünüyorsanız bizimle iletişime geçiniz. Her türlü görüş, destek ve önerileriniz için iletisim@nedemek.page